国酱酒生产厂家

国凌酱酒酱香型白酒的生产工艺特点

国凌酱酒是一款以小麦、高粱等为原料，经过传统工艺酿造而成的酱香型白酒。对于酱香型白酒的生产工艺特点，主要包括以下几个方面： 原料选择国凌酱酒选用的小麦和高粱是优质的粮食原料，这些原料的选择对于酱香型白酒的口感和风味具有重要影响。小麦和高粱经过精心筛选和配比，确保了酿造出的酱酒具有香韵浓厚、口感丰富的特点。 固态发酵在生产工艺上，国凌酱酒采用固态发酵的工艺，这是酱香型白酒的一大特点。固态发酵是指在密封的容器中，原料与曲料混合后进行发酵。这种发酵方式有利于保持酿酒过程中的温度和湿度，有利于曲霉和酵母的生长繁殖，产生具有...